|
Gourmet Met Gans
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Wilde ganzenfilet
*ketjapmarinade
*ontbijtspek in reepjes
*mango chutney
*mosterd
*diverse sausjes
*stokbrood en salades
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de filets klein en marineer een gedeelte in de ketjapmarinade. Omwikkel een gedeelte van de filets met het spek en bestrijk de overige filets met mango chutney of mosterd. Bak het vlees in de gourmetpannetjes gedurende ca. 3-4 minuten en serveer hierbij sausjes, stokbrood en salades.
|
|
|